Hikayemiz
Yıllar önce mahallemizde küçük bir dükkanın ocağını yaktığımızda tek bir niyetimiz vardı: Evde annelerimizin pişirdiği o sıcacık, tane tane pilavın samimiyetini sofralara taşımak. Yılların tecrübesine rağmen tarifimizi, pirincimizin cinsini ve lezzetimize olan saygımızı hiç bozmadık.
Dükkanımızın kapısını her sabah erkenden açar, tavuklarımızı günlük olarak taze taze haşlar ve sabırla ellerimizle tiftikleriz. Tezgahımıza dünden kalan hiçbir lezzet girmez; bizim için pilavın hakkı her gün yeniden taze pişmektir.
Seçtiğimiz yerli pirinci gerçek köy tereyağıyla buluşturur, aceleden uzak, ağır ağır demlendirerek tane tane dökeriz. Ne abartılı vaatlere sığınırız ne de özümüzden uzaklaşırız; bizim işimiz, bir tabak dürüst pilavla damağınızda tanıdık bir lezzet ve yüzünüzde samimi bir tebessüm bırakmaktır.
Taze malzeme
Her gün taze temin
Günlük pişirim
Her sabah taze ocakta
Mahalle lezzeti
Yılların tecrübesiyle